Desde pequena minha avó fazia um misto quente de forno para gente que era um pouco diferente e MUITO GOSTOSO. Ele é super prático, rapidinho, todo mundo gosta, e é baratinho para fazer. Bem receita de vó mesmo, mas o melhor é que fica SUPER crocante e como tem temperinhos, fica bem saboroso também.
Sempre que faço esse misto quente de forno em casa hoje em dia sinto que a casa cheira a fim de domingo, e quase sempre passo um chá mate para acompanhar porque é como a gente comia lá na minha avó, misto quente de forno e chá.
O bom é que como tem os temperos, vira um lanche salgado mesmo, que da para servir com suco e refri e ketchup e mostarda. Isso aí.
Muito infância para mim rs Memória afetiva em alimentos é muito forte né gente?
Vamos à receita?
Misto quente de forno (da vovó)
Rende 8-10 sanduíches
Ingredientes
- 1 pacote de Pão de forma
- 300g de Presunto (comprar em peça – para cortar em cubos)
- 150g de Queijo muçarela (comprar em peça – para cortar em cubos)
- 150g de Queijo prato (comprar em peça – para cortar em cubos)
- 200g de Maionese
- 100g de Azeitona picada sem caroço
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
Preparação
- Pique o presunto e os queijos em cubinhos.
- Em um pote grande, misture todos os ingredientes. Vá colocando a maionese aos poucos, até ficar numa consistência de patê, assim:
-
Mistura fria - Então monte os sanduíches recheando os pães de forma com uma colherada generosa da mistura. Tampe, corte no meio e posicione na assadeira.
- Minha avó costumava fazer uma parte sem azeitona (para as crianças) e cortava na vertical, e uma parte com azeitona para os adultos e cortava na diagonal. Assim a gente distinguia. Para mim virou regra e mesmo fazendo sempre com azeitona, corto na diagonal. kkk
- Coloque para assar por 15 minutos à 180 graus, ou até que fiquem dourados e com o queijo bem derretido.
- Fim! Só servir que é sucesso.
Espero que gostem e que deixe o dia de vocês com gostinho de casa de vó também!
Cya!
