Misto quente de forno (da vovó)

Misto quente de forno
Misto quente de forno

Desde pequena minha avó fazia um misto quente de forno para gente que era um pouco diferente e MUITO GOSTOSO. Ele é super prático, rapidinho, todo mundo gosta, e é baratinho para fazer. Bem receita de vó mesmo, mas o melhor é que fica SUPER crocante e como tem temperinhos, fica bem saboroso também.

Sempre que faço esse misto quente de forno em casa hoje em dia sinto que a casa cheira a fim de domingo, e quase sempre passo um chá mate para acompanhar porque é como a gente comia lá na minha avó, misto quente de forno e chá.

O bom é que como tem os temperos, vira um lanche salgado mesmo, que da para servir com suco e refri e ketchup e mostarda. Isso aí.

Muito infância para mim rs Memória afetiva em alimentos é muito forte né gente?

Vamos à receita?

Misto quente de forno

Misto quente de forno (da vovó)

Rende 8-10 sanduíches

Ingredientes

  • 1 pacote de Pão de forma
  • 300g de Presunto (comprar em peça – para cortar em cubos)
  • 150g de Queijo muçarela (comprar em peça – para cortar em cubos)
  • 150g de Queijo prato (comprar em peça – para cortar em cubos)
  • 200g de Maionese
  • 100g de Azeitona picada sem caroço
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Preparação

  1. Pique o presunto e os queijos em cubinhos.
  2. Em um pote grande, misture todos os ingredientes. Vá colocando a maionese aos poucos, até ficar numa consistência de patê, assim:
  3. Misto quente de forno
    Mistura fria
  4. Então monte os sanduíches recheando os pães de forma com uma colherada generosa da mistura. Tampe, corte no meio e posicione na assadeira.
  5. Minha avó costumava fazer uma parte sem azeitona (para as crianças) e cortava na vertical, e uma parte com azeitona para os adultos e cortava na diagonal. Assim a gente distinguia. Para mim virou regra e mesmo fazendo sempre com azeitona, corto na diagonal. kkk
  6. Coloque para assar por 15 minutos à 180 graus, ou até que fiquem dourados e com o queijo bem derretido.
  7. Misto quente de forno
  8. Fim! Só servir que é sucesso.

Espero que gostem e que deixe o dia de vocês com gostinho de casa de vó também!

Cya!

Misto quente de forno

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