Santo Sushi

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Santo Sushi

A gente adora um rodízio de japonês, vocês também? Vira e mexe quando a vontade bate nós vamos no Santo Sushi, que é um restaurante japonês que fica na Chácara Santo Antônio e o cardápio do rodízio é super completinho e aceita VR. Hihi

Na última visita percebemos que ainda não tínhamos feito a Resenha do Santo Sushi aqui no blog, então resolvi fotografar tudo e vir contar um pouquinho para vocês!

Ambiente

O ambiente do Santo Sushi é bem descontraído e bastante familiar também. O restaurante tem dois andares, mas normalmente só o andar de baixo que fica aberto.

Tem algumas mesinhas que ficam encostadas na parede, e tem um banquinho com almofadas. Nem preciso falar que essas são as minhas favoritas né? Adoro sentar em sofázinho.

Santo Sushi
Foto: Reprodução / Santo Sushi

Bebidas

Sempre que visitamos algum restaurante japonês, a gente gosta de pedir Sake! Não sei de onde surgiu essa nossa mania, mas adoramos o Sake para acompanhar o rodizio.

Se o dia está frio, pedimos o Sake quente, que normalmente vem em uma garrafinha aquecida. Se estiver calor, pegamos o Sake frio mesmo.
A garrafa inteira do sake nacional sai R$ 53,00. Normalmente pedimos meia garrafa se estamos só nós dois.

Lá também tem cerveja em garrafa de 600ml e caipirinhas, mas como cerveja enche, a gente nunca pede em rodízio japonês.

Santo Sushi

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Rodízio

O rodízio a noite no Santo Sushi sai por R$ 77,50, e inclui frutos do mar. No almoço sai por R$ 57,00 e não inclui frutos do mar, mas inclui a sobremesa do dia.

O rodízio vem bastante coisa, fotografamos o cardápio completo para vocês:

Santo Sushi

O que o João mais gosta e avalia no rodízio de japonês é: o Shimeji e o Sashimi de salmão (se é salmão e não truta de salmão).
O que eu mais gosto e avalio no rodízio de japonês é: o Temaki (se a alga vem crocante) e o guioza no vapor (se ele vem bem feito e cozido por completo – odeio receber ele cru).

No Santo Sushi os nossos 4 itens são bem avaliados. O Shimeji é sempre gostoso e bem temperadinho. O temaki vem com a alga crocante e eles sabem fazer guioza no vapor deixando ele cozidinho por igual!
Quanto a truta de salmão, isso a gente nunca conseguiu bater o martelo. rs

Mas vamos por partes.

Entradinhas

O Ceviche é bem feito e bem temperadinho. Os rolinhos primaveras são ótimos (e quando não são, não é mesmo?) e o camarão na chapa vem bem crocante e bem temperado.
O guioza frito acho que vem frito demais, passando um pouquinho.

Santo Sushi

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Santo Sushi

O Hot-roll está sempre uma delícia. Vem uma porção com tarê e outra com geléia de pimenta. Mas ambos são salgados. Salgado agridoce, mas salgados. (Não gosto daqueles hot-roll de Nutella rs)

Santo Sushi

O guioza no vapor é minha perdição. Vem cozido por igual, e sem nenhuma parte da massa cru. Acompanha o molhinho tradicional de Guioza. Nham nham.

Santo Sushi

Fora essas entradinhas, também tem um carpaccio de salmão bem gostoso e o clássico sunomono. Também tem o missoshiro que eu adoro e o João chama de águinha suja.

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Temakis

Adoramos o temaki de salmão completo, o clássico com salmão, cream cheese e cebolinha.
O João também pede sempre o temaki de shimeji deles, e as vezes o de salmão COM shimeji.

E eu nunca consigo resistir ao temaki de salmão skin. Acho que é meu temaki favorito, mas depende muito da forma de preparar. Não gosto daqueles em que o skin vem quase ralado. Gosto quando ele vem em tirinhas compridas e com uma carinha do salmão.

No santo sushi você pode pedir um temaki pequenininho se quiser. Assim não fica TÃO cheio e aguenta mais sabores. Esse de salmão da foto é uma versão menor.

Santo Sushi

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Barca / Tábua principal

O principal as vezes vem na barca, e as vezes vem em uma tábua mesmo. Depende da quantidade de pessoas.

Sempre peço o peixe branco com rodelas de limão, e adoro os sushis que vem com crispy de algas em cima. O João sempre devora os sashimis de salmão, e os niguiris de salmão maçaricados.

Santo Sushi

Eu amo Niguiri de skin, e quando ele não vem na barca, sempre peço a parte. E o João SEMPRE pede repeteco do sashimi de salmão rs É de lei.

Santo Sushi

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E é isso.

Acho que deu para ver que o rodízio é bem completo. Se não vem alguma coisa que está no cardápio, é só pedir que eles trazem.

O Santo Sushi fica na Av. João Carlos da Silva Borges, 1040 – Granja Julieta – São Paulo SP
Telefone (11) 5641-5252 ou (11) 4306-1040
Tem delivery!

Espero que tenham gostado e quem for visitar me conta!
Cya!

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